Umami i TV2 Nyhederne

Hvis man står ved komfuret og ikke kan få sovsen til at smage helt perfekt, så er det nok den 5. grundsmag, man mangler.
Lyt til udsendelsen.

This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink. Both comments and trackbacks are currently closed.

  • Ole G. Mouritsen & Klavs Styrbæk
    Columbia University Press, New York
    2014. $34.95
    cup.columbia.edu
    ISBN: 978-0-231-16890-8